Salmone e piselli al Varoma

Piccola premessa..

Sia il salmone che i piselli che ho usato erano congelati.

Ingredienti per una persona

trancio di salmone (il mio era 230 gr)
50 gr piselli

SALSINA
1 tappo d'acqua
prezzemolo
1 aglio
1pomodoro
10 gr
olio
sale q.b
mezzo tappo di vino bianco.


Nel boccale ho sistemato tutti gli ingredienti per preparare la salina , mentre nel varoma ho disposto i piselli e  il salmone.
20 min. temperatura Varoma , velocità 1

una volta pronto ho messo i piselli e il salmone sul piatto e ho condito con la salsina.

Cal. 720